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S.A.P.O.R.E. - Entra nel mondo della Ristorazione con il corso Gratuito

Partecipa al corso di formazione finanziato dalla Regione Toscana e Giovanisì: scegli l tuo percorso formativo fra Cucina e Sala/Bar

Trasforma la tua passione in professione con il nostro corso di formazione gratuito. Un’opportunità unica per entrare nel settore della ristorazione con competenze certificate e riconosciute.

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Perché scegliere questo corso di formazione?

Il corso S.A.P.O.R.E. ti offre la possibilità di specializzarti in uno dei due percorsi professionali nel settore della ristorazione

Corso Completamente Gratuito

Formazione professionale di qualità senza alcun costo, grazie al finanziamento della Regione Toscana.

Qualifica Professionale Riconosciuta

Ottieni una qualifica EQF di livello 3, riconosciuta a livello europeo ed equiparabile a una qualifica professionale

Esperienza Pratica Garantita

900 ore di formazione e uno stage in aziende del settore per un'esperienza concreta sul campo.

Sbocchi Lavorativi Concreti

Formazione mirata alle reali esigenze del mercato della ristorazione.

Progetto Giovanisì

Parte del progetto della Regione Toscana per l'autonomia dei giovani.

Formazione di qualità

Cat Confcommercio forma ogni anno più di 500 allievi.

Un unico corso, due Percorsi Formativi

Il corso S.A.P.O.R.E. ti offre la possibilità di specializzarti in uno dei due percorsi professionali nel settore della ristorazione

Percorso Sala e Bar 🍹

Diventa un professionista nella gestione della sala e del bar, imparando a servire i clienti con professionalità e stile.

Competenze chiave:

✓ Preparazione e pulizia degli ambienti di lavoro

✓ Servizi di cucina e bar

✓ Creazione di menù semplici

✓ Servizio accurato per i clienti

Dettagli Percorso sala

Percorso Cucina 👨‍🍳

Impara l’arte della cucina e diventa un professionista nella preparazione di piatti e nella gestione delle materie prime.

Competenze chiave:

✓ Gestione della ristorazione commerciale e collettiva

✓ Approvvigionamento e conservazione degli alimenti

✓ Preparazione di piatti base con lo chef

✓ Realizzazione di semilavorati per le ricette

Dettagli Percorso sala

Dove potrai lavorare
I nostri corsi ti aprono le porte a numerose opportunità nel settore Horeca

Ristoranti

Lavora in ristoranti di ogni tipologia, dalle trattorie tradizionali ai ristoranti gourmet.

Bar e Caffetterie

Trova impiego in bar, caffetterie e locali per la colazione e l'aperitivo.

Hotel e strutture ricettive

Lavora nei ristoranti e nei bar degli hotel e delle strutture turistiche.

Enoteche e Wine Bar

Specializzati nel servizio e nella conoscenza del vino e delle bevande.

Il settore della ristorazione è in continua crescita e offre numerose possibilità di carriera e di crescita professionale. Con la qualifica ottenuta dai nostri corsi, avrai accesso a opportunità lavorative concrete e stimolanti.

Iscriviti al corso

Competenze sviluppate
Ecco cosa imparerai durante il nostro corso professionale, in base al percorso scelto

Chi può iscriversi

Verifica se possiedi i requisiti per partecipare ai nostri corsi gratuiti

  • Essere disoccupati o inattivi
  • Essere maggiorenni
  • Possedere una qualifica triennale di Istruzione e Formazione Professionale (3 EQF) o aver compiuto 18 anni
  • Avere la cittadinanza italiana o di un Paese UE (per i cittadini non comunitari, è richiesto il permesso di soggiorno per attività lavorativa)
  • Conoscere la lingua italiana a livello A2

Hai delle domande? Trovi le risposte qui

Abbiamo raccolto le domande più frequenti sul nostro corso

Sì, il corso è completamente gratuito per i partecipanti grazie al finanziamento della Regione Toscana e al progetto Giovanisì.

Il corso di formazione è composto da n°900 ore totali, di cui 630 ore in aula e 270 ore di stage in aziende del settore.

Le lezioni si svolgeranno da Giugno a Dicembre 2025

È richiesta una frequenza minima obbligatoria del 70% delle ore totali del corso per poter ottenere la qualifica professionale.
Sì, tutti i partecipanti svolgeranno uno stage presso aziende del settore della ristorazione, parte integrante del percorso formativo.

Al termine del corso, superato l’esame finale, otterrai una qualifica professionale di livello 3 EQF, riconosciuta a livello europeo.

Non hai trovato la risposta che cercavi? Contattaci per maggiori informazioni

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I posti sono limitati a soli 15 partecipanti per percorso. Iscriviti subito per assicurarti un posto e iniziare il tuo percorso professionale nel mondo della ristorazione.


Compila il modulo o contattaci direttamente per ricevere maggiori informazioni e procedere con l’iscrizione al corso.

Il corso S.A.P.O.R.E. è finanziato con le risorse del PR FSE+ 2021-2027 e rientra nell’ambito di Giovanisì, il progetto della Regione Toscana per l’autonomia dei giovani.